Pfälzisches Wörterbuch
De Neie

Unter dem Schlachtruf "de Neie" versteht der Pfälzer, die Pfälzerin, "den Neuen Wein".

Neuer Wein ist angeorener Traubensaft und je nachdem, wie weit er bereits vergoren ist, bezeichnet man ihn als

  • de Sieße oder
  • Fedderweiße

Neuer Weine wird meist in Verbindung mit

  • Zwiwwelkuche
genossen und das ist in der Tat ein Genuss, nur leider nicht für jedermann. Genauso gut schmecken dazu aber auch
  • Lewwerknepp mit Kraut oder
  • Saumaage

Die aber schmecken mit "altem" Wein ebenso. 

Zwiwweluche / Lewwerknepp mit Kraut / Saumaage / Sieeße / Fedderweiße

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De Neie - Städte, Natur und Kräuter, die Jahreszeiten, Menschen und Mundart an der Deutsche Weinstraße / Pfalz. (Druckansicht)