Glossar
INA Deutsche Weinstrasse - Internetdienste
Design, Text, Bildgestaltung,
Suchmaschinenoptimierung, Websiteoptimierung

Claudia Wietasch
Holzweg 37
67098 Bad Dürkheim


Tel: +49 6322 / 950 712

E-Mail: info@deutsche-weinstrasse-pfalz.info
Internet: http://www.deutsche-weinstrasse-pfalz.info/

 

deutsche-weinstrasse-pfalz.info
 

(zur Startseite | Originalseite)

Glossar

Pfälzisches Wörterbuch

Unter dem Schlachtruf "de Neie" versteht der Pfälzer, die Pfälzerin, "den Neuen Wein".

Neuer Wein ist angeorener Traubensaft und je nachdem, wie weit er bereits vergoren ist, bezeichnet man ihn als

  • de Sieße oder
  • Fedderweiße

Neuer Weine wird meist in Verbindung mit

  • Zwiwwelkuche
genossen und das ist in der Tat ein Genuss, nur leider nicht für jedermann. Genauso gut schmecken dazu aber auch
  • Lewwerknepp mit Kraut oder
  • Saumaage

Die aber schmecken mit "altem" Wein ebenso. 

Zwiwweluche / Lewwerknepp mit Kraut / Saumaage / Sieeße / Fedderweiße